じょうぶな子どもをつくる基本食　子どもべんとう

ウインナソーセージのたこや人気キャラクターを型どったりと、幼稚園児のおべんとうは色とりどり。おかあさんたちはお子さんに、何種類ものおかずを食べさせようとあの手この手。その結果、おべんとう作りが頭痛の種になっている人が少なくありません。でも、こんなに一生懸命作ったおべんとうが、実は油だらけで、健康的なおべんとうとは言いがたいのです。「子どものおべんとうこそ手を抜くべきだ」と著者は、おかあさんたちに伝えたいと言います。成長期の子どもには、ごはんをしっかり食べさせてほしいと・・・。おべんとう箱にごはんをしっかり八分目詰め、あとの二分は、前の晩のおかずや作り置きの常備菜を詰めれば十分。時間も手間もかける必要はありません。大人は、盛り付けや薬味、器など目や楽しみで食べたりします。しかし、子どもはお腹がすくから食べるのです。栄養バランス論も必要なし。「時間も手間もかけないシンプルなおべんとうこそ健康的」。その理論に沿ったおべんとうレシピと、ごはんをおいしく食べる手作りふりかけ、使う分だけ出せてパパッと作れる冷凍素材など今すぐ役立つヒントもいっぱい。今までにない、目からうろこのおべんとうの本です。

著：幕内秀夫

サイズ：21.2×15×0.9㎝
ソフトカバー

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• ISBN＆(SKU): 4-07-232673-2(A-1504)
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