愛する漁の仕事も、大成功を収めたネット通販も全てをリセットして、漁師が船をおりた、そのワケとは?地元・北海道では十勝地方の若手農業者とともに今の時代に必要とされる生産者のあり方を模索する、生産者のよきパートナー。また、一方で都市部の消費者と地方の生産者をつなぐ「食」のつなぎ人として、食の交流会の主催や地域ならではの食材を都会に紹介する地域プロデューサー。都会生まれの元漁師が、地方の生産地・生産者と都市部の消費者をつなげようと、東奔西走。「食の安心安全」と「地域活性」。日本を幸せにする種を蒔く、元漁師からのメッセージ。
著;近江正隆
サイズ;18.8×13×1.3cm
ソフトカバー
近江氏のサイン入り
Write Review
掲載中の本の内容説明は、「BOOK」データベース、「MARC」データベース、出版者様の本の紹介等を、引用しております。