「粗食のすすめ」のベストセラー著者・幕内秀夫氏は、「今、日本人に増え続ける生活習慣病やガン、アトピー性皮膚炎、乳がん等の女性疾患は、食生活に負うところが大きい。病気になりたくなければ、一日2回ごはん食にしなさい」と提言する。
●理論編:飽食が引き起こしている現代病 夜型ライフスタイルで悪化した現代人の食生活 食生活の合格点は一日2回のごはんでとれる 日本人の日常食は「ごはん、みそ汁漬物、お茶」 副食は季節の野菜中心に 良い外食・悪い外食 市販食品をじょうずに利用
●体にいいレシピ編:朝・昼・夕の2週間献立集/おかず/おべんとう/おやつ
●現代人の食生活Q&A:便秘に悩んでいます ごはんを食べると太る? 子どもと大人の献立は別に用意する? 骨粗鬆症予防に牛乳をすすめられましたが 外食は味が濃いのが気になります なぜ日本人が糖尿病になりやすい? サプリメントは飲んだほうが健康的? 健康的に酒を飲む秘訣は?
著:幕内秀夫
サイズ:23.5×18.2×1.4㎝
ソフトカバー
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